作者：田卓玉
關鍵詞：大米科技，創業英雄匯，大米哥，楊健
5月5日，大連一位叫楊健的博士后走進央視財經頻道《創業英雄匯》欄目，他帶來了“大米科技”的創業項目，遭到12位投資人瘋搶，并成功與上海麥騰創投創始合伙人俞江虹簽約融資意向書。
創新美食為何亮相即遭投資人瘋搶？
在5月5日21:50的CCTV2《創業英雄匯》欄目里，大連大米科技有限公司創始人楊健帶著“廚房里的米管家——大米科技”走進央視！節目中，大米科技將五常大米和“廚房的米管家”帶到了央視演播大廳，并現場為這些投資人們煮了一鍋香氣四溢的稻花香米飯。他闡述了自己創業的初衷，分享了帶領團隊匠心打磨智能米桶、五行米釜等產品的過程，以及初期在全國開設體驗餐廳，后來轉型發展輕量級線下體驗營銷的創業故事，與各位創投人進行了精彩的互動。
大米是中國人餐桌常見的主食，而楊健的“大米”卻讓投資人連連稱贊道“小時候的味道”、“口有余香”、“我從來沒吃過這么好吃的米飯”、“回味無窮”......在楊健陳述完自己的項目和智能廚房硬件產品展示之后 ，出現了令人激動的“搶投”場面，麥騰創投創始合伙人俞江虹首先按下了“搶投”鍵。
到投資人決策環節，遇到了12位投資人全部亮燈，贏得了一個“滿堂紅”。
2014年底，楊健創建了“大米科技”，線上線下雙管齊下銷售純正的五常大米，隨后研發出擁有自主知識產權的“智能米桶”“智能電飯煲”等廚房智能硬件產品。楊健團隊用兩年時間來研發、打磨一個智能米桶，先后改造了8次，投入大量資金和精力，堅持不斷改善精益求精，通過一碗米飯給人們的生活帶來幸福和感動。這是今天大米科技在眾多創業項目中脫穎而出的關鍵所在。
博士后賣大米 “殺雞用了宰牛刀”？
麥騰創投創始合伙人俞江虹說：對于創業者而言，風口只是創業里面一個很小的選擇，而更多的價值則來源于創業者本身的素質。
楊健說“我們公司所在的行業很傳統，就是賣大米的，但在傳統行業中，我們卻通過創造、創新迅速成為細分領域中的領軍者?！睏罱“盐宄５净ㄏ愦竺?，從種植到倉儲，從加工到包裝，從運輸到消費，從“吃”到“喝”，慢慢地，用“供給側結構性改革”的思路，形成了自己的產業集群，而且，在100多項專利的保護下，完全不怕“山寨”模仿。
博士后賣大米，不是大材小用，“大米科技”不僅是米好吃，重要的還有“科技”！“大米科技”開創了一種全新的商業模式，顛覆傳統行業，通過智能米桶、鑄鐵米釜、智能電飯煲等廚房智能硬件設備綁定用戶，并基于大數據為用戶提供精準的大米銷售服務，實現了用戶一鍵購米的便捷服務，為更多城市家庭提供了購買純正五常大米的智慧生活。
洗盡鉛華，真誠創業。在一個處處都講風口的時代，楊健沒有去做所謂的“風口上的豬”，而是選擇了踏踏實實去賣好的、正宗的大米，踏踏實實幫用戶把大米做得更好吃，踏踏實實讓用戶享受到便捷的服務。這一切，代表了楊健簡單的心愿：讓天下所有的人吃上放心的大米。米好，一切都好！
大米玩兒科技 看傳統行業如何破局？
大米科技，不僅大米好吃，重要的還有“科技”，“大米科技”通過智能米桶、五行米釜、智能電飯煲等大米科技的智能米桶，防潮、防霉、防蟲、防積壓，以根據人數定量取米，實時監測一頓飯吃了多少米、還剩多少米、什么時候沒米，當米缸里的米還剩3-5天時，手機就會收到提醒，點擊“要米”就可送米上門。大米科技的五行米釜是一款鑄鐵鍋，實現明火煮飯，煮飯塊，熱效率高、受熱均勻，操作簡單，煮出來的米飯就是現代人們所追求的“小時候的味道” 。大米科技的智能電飯煲，通過手機APP，隨時隨地都可操作家里的電飯煲自動煮飯，輸入幾點吃飯——幾個人吃飯——什么口感——確認，即可吃到香噴噴的米飯，給家庭生活將帶去極大的便利。 然而這些“大米神器”并不出售！而是選擇“免費送”，只要在“大米科技”訂購一定數量的大米，五行米釜、智能米桶、智能電飯煲等產品，全部免費送！在楊健的戰略里，他有自己的長遠打算。
智能硬件設備綁定用戶，并基于大數據為用戶提供精準的大米銷售服務，實現用戶一鍵購米。真正解決家庭陳米積壓、生潮生蟲等困惑，解決家庭痛點。而他的“大米神器”并不出售，而是需要訂購大米科技的大米免費贈送，在楊建的戰略中，他有自己的長遠打算。
未來，大米科技的物聯網+大數據智能廚房產品，會成為廚房消費的“硬”入口，在大米科技成為大米行業的領軍企業之后，大米的業務也將擴展到雜糧、肉蛋奶菜、油鹽醬醋等領域，從而成為廚房“物聯網電商”的領軍企業。
縱觀大米行業，楊健說幾乎全部的品牌都只是在做“大米搬運工”，而大米科技開創了新的商業模式，顛覆了傳統行業的束縛，在新的維度給傳統行業以打擊，楊健認為傳統行業從來不是包袱，而是機遇，就看你如何“破局”。
轉載36氪立場。
